Prašak dehidrosirćetne kiseline(DHA) je organsko jedinjenje. U obliku je bijelog kristalnog praha i bez mirisa ili slabog posebnog mirisa. Rastvorljivost u vodi je niska, ali se može otopiti u mnogim organskim rastvaračima, kao što su etanol, aceton, dimetil sulfoksid, itd. To je stabilno jedinjenje koje je relativno stabilno na sobnoj temperaturi i nije lako isparljivo. Međutim, na visokim temperaturama se raspada i gubi aktivnost. Lako se sagorijeva na visokim temperaturama i može se koristiti kao gorivo. Njegovi proizvodi sagorijevanja uključuju ugljični dioksid, vodu i neke otrovne plinove. Ima određeni stepen higroskopnosti i može biti podvrgnut promjenama u kristalnoj strukturi nakon apsorpcije vlage. To je kiselo jedinjenje sa karboksilnom grupom. Može se podvrgnuti esterifikaciji, dehidraciji, nukleofilnom dodavanju i drugim hemijskim reakcijama. Koristi se kao intermedijer u organskoj sintezi; Pasta od vinil acetatnog losiona, vinil akrilatnog losiona i losiona od drugih smola, kao i pasta od polivinil alkohola, karboksimetil celuloze, škroba, ljepila za kosti i drugih mješavina; Nedavno se naširoko koristio u poljima kao što su ljepila, tamjan koji odbija komarce, hrana za životinje, šamponi i paste za zube; Kako proizvod djeluje inhibitorno na plijesan, kvasac i Gram bacil, koristi se u medicini, kozmetici i hrani kao inhibitor plijesni i konzervans. Prema GB2760-1996, može se koristiti u fermentiranoj skuti od pasulja, sortiranom kiselom povrću i sirovom soku od pomorandže. Široko se koristi u industrijama kao što su kozmetika, hrana i pesticidi.
|
|
|
|
Hemijska formula |
C8H8O4 |
|
Tačna masa |
168 |
|
Molecular Weight |
168 |
|
m/z |
168 (100.0%), 169 (8.7%) |
|
Elementalna analiza |
C, 57.14; H, 4.80; O, 38.06 |
Dehidrooctena kiselina (DHA) je organski spoj koji se široko koristi u industrijama kao što su kozmetika, hrana i pesticidi, s različitim funkcijama i upotrebama.
|
|
|
|
kozmetika:
- Prašak dehidrosirćetne kiselineširoko se koristi kao konzervans i antibakterijski agens u kozmetici. Zbog odličnog antimikrobnog djelovanja, može učinkovito produžiti vijek trajanja kozmetike i spriječiti mikrobnu kontaminaciju. Obično se koristi u proizvodima za njegu kože, šminki, šamponima, gelovima za tuširanje i drugim proizvodima.
hrana:
- DHA se može koristiti kao konzervans za hranu i konzervans. Može inhibirati rast mikroorganizama u hrani i produžiti rok trajanja hrane. Obično se koristi u hrani kao što su peciva, kruh, džem i začini.
pesticidi:
- DHA, kao fungicid i insekticid širokog spektra, primjenjuje se u poljoprivredi. Može efikasno kontrolirati gljivice, bakterije i štetočine na usjevima, poboljšati prinos i kvalitet usjeva.
Tretman vode:
- DHA se može koristiti za dezinfekciju i zaštitu od korozije u procesima obrade vode. Može ubiti bakterije i mikroorganizme u vodi, pročistiti kvalitetu vode i učiniti vodu sigurnijom i čišćom.
Antikorozivna tkanina:
- DHA se može koristiti za antikorozivnu obradu tkanina i tekstila. Prskanje ili natapanje sredstva za tretman DHA u tkaninu može efikasno inhibirati rast bakterija i plijesni, te poboljšati antibakterijsko djelovanje i izdržljivost tkanine.
Industrija boja:
- DHA, kao važan međuprodukt, ima primjenu u industriji boja. Može se koristiti za sintetizaciju boja, pigmenata i drugih organskih spojeva, osiguravajući ključne sirovine za procese bojenja.
Materijali za pakovanje:
- DHA se može koristiti za antikorozivnu obradu plastike i ambalažnih materijala. Dodavanje DHA plastičnim proizvodima ili materijalima za pakovanje može inhibirati rast mikroorganizama i produžiti njihov životni vijek.
Ostale aplikacije:
- DHA takođe ima širok spektar drugih primena, kao što su premazi, lepkovi, proizvodi od gume i druga polja. Može povećati stabilnost, antikorozivna i antibakterijska svojstva proizvoda.
Sve u svemu, DHA, kao multifunkcionalno organsko jedinjenje, široko se koristi u kozmetici, hrani, pesticidima, farmaceutskim proizvodima i drugim industrijskim poljima. Ima važnu ulogu u antikorozivnoj, antibakterijskoj, očuvanju i povećanju stabilnosti proizvoda. Uz kontinuirani razvoj nauke i tehnologije, polje primjene DHA nastavit će se širiti.
DHA se široko nalazi u mnogim dubokomorskim ribljim uljima, kao iu morskim algama i nekim kopnenim biljkama. DHA je ω-3 nezasićena masna kiselina i esencijalna masna kiselina za tijelo.
Izvori
Riblje ulje dubokog mora
DHA ima u izobilju u dubokomorskim ribama, posebno u onoj bogatoj mastima, kao što su losos, tuna, skuša itd.
Morske alge
Određene morske alge su takođe važan izvor DHA. Ove alge proizvode DHA fotosintezom, koju zatim unose morski organizmi kao što su ribe.
Zemljišne biljke
Iako je sadržaj DHA u kopnenim biljkama relativno nizak, neka biljna ulja (kao što su laneno ulje, ulje oraha, itd.) sadrže prekursore omega{0}} masnih kiselina, koje se u ljudskom tijelu mogu djelomično pretvoriti u DHA .
DHA je omega{0}} nezasićena masna kiselina sa višestrukim dvostrukim vezama u svojoj hemijskoj strukturi, zbog čega DHA ima jedinstvenu biološku aktivnost.
Omega-3 nezasićene masne kiseline su neophodne za ljudsko zdravlje. Mogu smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti, promovirati razvoj mozga i zdravlje vida, itd.
Fiziološka funkcija
Neophodan za razvoj mozga
DHA je važna komponenta membrana moždanih stanica i igra ključnu ulogu u strukturnom i funkcionalnom razvoju mozga. Naročito tokom fetalnog i novorođenčeta, unos DHA je posebno važan za razvoj mozga i nervnog sistema.
Promovirajte zdrav vid
DHA je također važna komponenta retine i pomaže u održavanju normalne vizualne funkcije.
Smanjite rizik od kardiovaskularnih bolesti
Umjereni unos DHA može smanjiti razinu triglicerida i kolesterola u krvi, čime se smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti.
Ljudi različite dobi i zdravstvenog stanja imaju različite potrebe za DHA. Uopšteno govoreći, odraslima se preporučuje da svakodnevno unose umjerenu količinu ω-3 nezasićenih masnih kiselina, uključujući određenu količinu DHA.
Za trudnice i dojilje, budući da fetus i novorođenče imaju veću potražnju za DHA, savjetuje im se da u prehranu dodaju hranu bogatu DHA ili da dodaju odgovarajuću količinu DHA preparata.
Hemijska svojstva
Strukturne karakteristike
Molekul dehidrooctene kiseline sastoji se od prstena koji sadrži četiri atoma ugljika i karboksilnu grupu (COOH). Ovo jedinjenje također sadrži dvije ketonske grupe, jednu smještenu na prstenu, a drugu izvan prstena.
01
Analiza funkcionalnih grupa
Glavne funkcionalne grupe dehidrosirćetne kiseline su grupe karboksilne kiseline (COOH) i ketonske grupe (C=O). Karboksilatne grupe imaju jaku kiselost i aktivnost, te mogu reagirati s drugim spojevima. Ketonske grupe su funkcionalne grupe s dvostrukim vezama ugljika kisika i također su ključne strukture u molekulama DHA.
02
Molekularna svojstva
Dehidrooctena kiselina je bezbojna do blago žuta kristalna ili praškasta čvrsta supstanca. Otapa se u ograničenoj mjeri u vodi, ali se može otopiti u polarnim organskim rastvaračima kao što su alkoholi, ketoni i etri.
03
Molekularna stabilnost
Dehidrobna kiselina je generalno relativno stabilno jedinjenje, ali do hemijskog raspadanja može doći pod jakim alkalijama ili uslovima visoke temperature.
04
Spektralna analiza
Struktura dehidrooctene kiseline može se okarakterizirati i analizirati kroz različite spektroskopske tehnike, kao što su spektroskopija nuklearne magnetne rezonance (NMR), infracrvena spektroskopija (IR), masena spektrometrija (MS), itd. Ove spektroskopske tehnike mogu pružiti informacije o položajima atoma , vrste veza i supstituenti u molekulima DHA.
05
Prašak dehidrosirćetne kiseline, također poznat kao DHA prah, je svestran i moćan konzervans koji se široko koristi u raznim industrijama zbog svojih izvanrednih antimikrobnih svojstava. Ova fina, bijela do sivobijela praškasta supstanca učinkovito inhibira rast bakterija, kvasca i plijesni, produžavajući na taj način rok trajanja i čuvajući kvalitetu brojnih proizvoda.
Dobiven iz prirodnih izvora kroz niz hemijskih procesa, DHA prah se može pohvaliti širokim spektrom aktivnosti protiv širokog spektra mikroorganizama. Njegova efikasnost je posebno uočljiva u kiselim sredinama, što ga čini idealnim za upotrebu u proizvodima kao što su kozmetika, proizvodi za ličnu njegu, farmaceutski proizvodi i prehrambeni proizvodi gdje je održavanje niskog pH uobičajeno.
Jedna od ključnih prednosti je niska toksičnost i stabilnost u različitim uvjetima. Ostaje efikasan čak i pri niskim koncentracijama, omogućavajući proizvođačima da minimiziraju njegovu upotrebu bez ugrožavanja efikasnosti očuvanja. Ovo ne samo da je u skladu sa preferencijama potrošača za blažim i sigurnijim sastojcima, već i podržava napore za održivost životne sredine smanjenjem upotrebe hemikalija.
Štaviše, DHA prah je lako rastvorljiv u vodi i alkoholu, što olakšava njegovu inkorporaciju u različite formulacije. Njegova kompatibilnost sa drugim sastojcima i stabilne performanse u širokom temperaturnom rasponu dodatno povećavaju njegovu privlačnost za upotrebu u mnoštvu aplikacija.
Ukratko,prah dehidrosirćetne kiselinepredstavlja pouzdanu i efikasnu opciju za konzerviranje, nudeći robusnu mikrobnu kontrolu, istovremeno osiguravajući sigurnost i stabilnost proizvoda. Njegova svestranost, zajedno s ekološkim i potrošačkim atributima, naglašava njegov značaj u suvremenim strategijama očuvanja proizvoda.
Popularni tagovi: dehidrooctena kiselina u prahu cas 520-45-6, dobavljači, proizvođači, fabrika, veleprodaja, kupovina, cijena, rasuti, na prodaju