L{0}}selenometionin u prahu, CAS 3211-76-5, Molekularna formula C5H11NO2Se, bijeli do gotovo bijeli prah. Ima određenu rastvorljivost u vodi i rastvorljiv je u alkoholnim organskim rastvaračima, ali teško se rastvara u eterskim organskim rastvaračima. To je L-izomer selenometionina, kiralne aminokiselinske supstance i glavnog prirodnog oblika hrane selena. Ima različite fiziološke aktivnosti, uključujući povećanje vitalnosti sperme, povećanje antioksidativnog kapaciteta tijela i poboljšanje imuniteta. Ima dobru primenu u polju biohemijskih osnovnih istraživanja. To je hemopreventivno sredstvo protiv raka, koje može smanjiti stopu incidencije raka i inducirati apoptozu stanica raka putem dodataka prehrani. Takođe može povećati ekspresiju glutation peroksidaze. Selenometionin je organski izvor selena. To je aminokiselina selena, a selen postoji u organskom obliku u biljkama i žitaricama za životinje u prirodi. To je glavni oblik organskog selena u selenskom kvascu.
|
Hemijska formula |
C5H11NO2Se |
|
Tačna masa |
197 |
|
Molecular Weight |
196 |
|
m/z |
197 (100.0%), 195 (47.9%), 193 (18.9%), 199 (17.6%), 194 (15.4%), 198 (5.4%), 196 (2.6%), 191 (1.8%), 194 (1.0%) |
|
Elementalna analiza |
C, 30,62; H, 5,65; N, 7,14; O, 16,32; Se, 40.26 |
|
|
|
Umjetna sintezaL{0}}selenometionin u prahu: uzimajući 1l- (+) metionina kao sirovinu, i- (+) selenometionin se sintetiše kroz tri koraka: alkilaciju, hidrolizu odsumporavanja, zatvaranje prstena i otvaranje adicionog prstena. U poređenju sa postojećim tehničkim procesima u zemlji i inostranstvu, sirovine koje se koriste u ovom procesu su jednostavne i lako se dobijaju, sintetički put je kratak, lak za rukovanje, prinos je visok, a čistoća primarnog proizvoda rekristalizacije je veća od 95%, pogodan za industrijsku proizvodnju.
Od otkrića selena kao esencijalnog elementa u tragovima u životinjama kasnih 1950-ih, naučnici ulažu neprestane napore da otkriju vezu između selena i života. Sada je jasno da većina selena u organizmima postoji u obliku selenocisteina. Diskusija se fokusira na aktivni dio katalitičke oksidoreduktaze, u kojoj je jasnije i dublje proučavana glutation peroksidaza, koja ima ulogu pročišćavanja atomske grupe. Štiti crvena krvna zrnca od peroksidacije, što pokazuje da je selen neophodan životni element organizama. Osim toga, studije su pokazale da selen ima jedinstvene efekte u prevenciji raka, protiv-kancerogenih, protiv-starenja, anti-virusa, prevenciji i liječenju kardiovaskularnih bolesti, Keshanove bolesti, Kashin Beckove bolesti i tako dalje.
Nutritivno obogaćivanje i razvoj zdrave hrane
Primene u prehrambenoj industriji
Formula hrane bogata selenom:
Proizvodi od žitarica: Dodavanje 0,1-0,2 mg/kg L-SeMet brašnu može povećati sadržaj selena u hljebu na 30-50 μg/100g.
Mliječni proizvodi: koriste se za proizvodnju mlijeka bogatog selenom (sadržaj selena veći ili jednak 15 μg/100mL), sa produženim rokom trajanja za 20%.
Funkcionalni napitak: Formulisan u kombinaciji sa vitaminom E za stvaranje antioksidativnog funkcionalnog napitka, sa sadržajem selena kontrolisanim na 5-10 μg/100mL.
Usklađenost sa nutritivnim oznakama: U skladu sa kineskim standardom GB 14880-2012, sa hranom obogaćenom selenom koja se dodaje u dozi manjoj ili jednakoj 0,3 mg/kg.
Klinička nutritivna intervencija
Prevencija nedostatka selena:
Keshan disease: supplementing 200 μ g L-SeMet daily for 6 months, the patient's heart function improvement rate is>75%.
Kashin Beckova bolest: Pedijatrijska intervencija je pokazala da je grupa koja je uzimala suplementaciju selena imala 40% veću stopu poboljšanja na rendgenskom snimku kostiju u odnosu na kontrolnu grupu.
Ishrana za posebne populacije:
Paket ishrane za trudnice: koji sadrži 60 μg/dan L-SeMet-a, smanjuje rizik od defekta neuralne cijevi kod novorođenčadi (RCT ispitivanje je pokazalo OR=0.62).
Formula ishrane za starije osobe: kombinovana sa cinkom i vitaminom D za jačanje imuniteta i smanjenje stope respiratornih infekcija za 28%.
Duboka primena u oblasti medicine
Antioksidans i imunološka regulacija
Kardiovaskularna zaštita:
Ateroskleroza: L-SeMet inhibira proizvodnju oksidiranog lipoproteina niske gustine (ox LDL) tako što reguliše aktivnost GPx, smanjujući volumen plaka za 35%.
Virusni miokarditis: Doza adjuvantne terapije od 200 μg/dan skratila je vrijeme oporavka spektra enzima miokarda (CK-MB) za 40%.
Adjuvantna terapija tumora:
Prostate cancer: In vitro experiments (LNCaP cells) showed that 500 μ M L-SeMet induced apoptosis rate>60% i stopa zaustavljanja G2/M faze povećana za 30%.
Senzibilizacija radioterapijom: Kada se kombinuje sa radioterapijom, stopa inhibicije popravke dvostrukog lanca DNK se povećava za 50%, a stopa kontrole tumora se povećava za 25%.
Reproduktivno zdravlje:
Muška neplodnost: Kliničke studije su pokazale da suplementacija saL{0}}selenometionin u prahuza 26 nedelja povećava pokretljivost spermatozoida (a+b stepen) sa 32% na 55%.
Komplikacije u trudnoći: suplementacija L-SeMet-a 60 μg/dan tokom trudnoće smanjila je stopu incidencije preeklampsije za 38%.
Intervencija kod neurodegenerativnih bolesti
Alchajmerova bolest (AD):
Neuroprotektivni mehanizam: L-SeMet aktivira Nrf2/ARE put, pojačava ekspresiju hem oksigenaze-1 (HO-1) i smanjuje taloženje proteina A.
Kliničko ispitivanje: pacijenti sa blagim AD koji su uzimali 400 μg L-SeMet dnevno pokazali su poboljšanje MMSE rezultata od 2,1 poena nakon 6 mjeseci (smanjenje od 0,8 poena u placebo grupi).
Parkinsonova bolest (PD):
Antioksidativna strategija: L-SeMet u kombinaciji sa tretmanom koenzimom Q10 rezultirao je poboljšanjem od 40% u UPDRS rezultatu.
Poljoprivredne primjene i zdravlje životinja
Aditivi za stočnu hranu
Uzgoj stoke i peradi:
Brojler: Dodavanje 0,15 mg/kg L-SeMeta hrani smanjilo je omjer hrane i mesa za 7%, a sadržaj selena u grudima je dostigao 0,8 mg/kg.
Kokoši nosilje: Dodavanje 0,2 mg/kg tokom kasne faze nesenja jaja može povećati sadržaj selena u jajima za 40% i održati Ha jedinicu od preko 72.
Krave: Suplementacija sa 0,3 mg/kg tokom laktacije rezultirala je sadržajem selena od 0,05 mg/L, što zadovoljava standarde za mlijeko bogato selenom.
Uzgojne životinje:
Reproduktivni učinak majke: Dodavanje 0,3 mg/kg hrani za gravidne krmače rezultiralo je povećanjem veličine legla za 1,2 grla i povećanjem porođajne težine prasadi za 15%.
Razvoj potomstva: Stopa taloženja selena u jajima za valenje porasla je za 60%, a antioksidativni kapacitet (T-AOC) pilića je povećan za 30%.
Akvakultura
Uzgoj ribe:
Tilapia: Dodavanje 0,5 mg/kg L-SeMet hrani rezultiralo je sadržajem mišićnog selena od 1,2 mg/kg i povećanjem stope preživljavanja za 20%.
Škampi: povećana otpornost na virus WSSV, sa relativnom stopom preživljavanja (RPS) od 65%.
Naučno istraživanje i vrhunska{0}}istraživanja
Nosač lijekova protiv raka:
Ciljana isporuka nanočestica: L-SeMet modificirane mezoporozne silicijumske nanočestice povećavaju opterećenje lijekom za 25% i efikasnost ciljanja tumora za 40%.
Skrining antiinflamatornih lijekova:
Regulacija NF - κ B puta: L-Derivati SeMet inhibiraju ekspresiju inflamatornih citokina indukovanu TNF - -, IC50=8 μM.
Označavanje selenoproteina:
X-kristalografija: korištenje L-SeMet umjesto metionina (Met) za poboljšanje signala proteinske faze i poboljšanje rezolucije za 1,5 Å.
Biosenzor: Konstruišite fluorescentnu sondu za protein selena sa granicom detekcije od 0,1 nM.
Metabolomska istraživanja:
Praćenje metabolizma selena: otkrivanje puteva distribucije i transformacije selena u organizmima kroz označavanje izotopa L-SeMet-a.
Biohemijske karakteristike i fiziološka aktivnost
Molekularna struktura i fizičko-hemijska svojstva
Molekularna formula i molekulska težina: C5H11NO2Se, sa molekulskom težinom od 196,11 g/mol.
Fizičko stanje: Bijeli do gotovo bijeli kristalni prah, rastvorljiv u vodi (rastvorljivost oko 50 mg/mL) i metanolu, nerastvorljiv u eterskim organskim rastvaračima.
Stabilnost: Osetljiva na oksidanse,L{0}}Selenometionin u prahupotrebno je čuvati u mraku i na niskim temperaturama (-20 stepeni).
Mehanizam fiziološke aktivnosti
Antioksidativni efekat: Uključujući ostatke selenocisteina (Sec) u aktivnom centru glutation peroksidaze (GPx), katalizuje konverziju redukovanog glutationa (GSH) u oksidirani glutation (GSSG), uklanjajući vodikov peroksid (H2O2) i lipidne perokside (ROOH).
In vitro eksperimenti su pokazali da SeMet može značajno povećati aktivnost GPx-a u endotelnim stanicama i smanjiti oštećenje oksidativnim stresom.
Imunološki regulatorni efekat:Pojačavaju aktivnost prirodnih ćelija ubica (NK ćelije) i T limfocita, promoviraju lučenje citokina kao što su interferon - (IFN -) i interleukin-2 (IL-2).
Eksperimenti na životinjama su pokazali da dodatak SeMetu može značajno povećati titar antitijela miševa i povećati njihovu otpornost na patogene.
Efekat protiv raka:Inhibiranje angiogeneze tumora izazivanjem zaustavljanja ciklusa ćelija raka (G2/M faza) i apoptoze.
In vitro studije su pokazale da SeMet ima značajan inhibitorni učinak na rak prostate (LNCaP, PC-3 ćelijske linije), rak dojke (ćelijske linije MCF-7/S) itd., a vrijednost IC ₀ je između 1-90 μM.
Detoksikacija teških metala:Selen stvara stabilne selenide sa teškim metalima kao što su živa i olovo, smanjujući toksične efekte jona teških metala na ćelije.
Eksperimenti na životinjama pokazali su da SeMet može značajno smanjiti nivoe olova u jetri i bubrezima miševa otrovanih olovom.
L-selenometionin u prahu je visoko bioraspoloživ i efikasan oblik suplementacije selenom sa različitim zdravstvenim prednostima, od antioksidativne podrške do zdravlja štitne žlijezde i imuniteta. Iako je općenito siguran kada se uzima u preporučenim granicama, prekomjeran unos može uzrokovati toksičnost, naglašavajući važnost pridržavanja smjernica za doziranje.
Kako istraživanja nastavljaju otkrivati ulogu selena u ljudskom zdravlju, L-selenometionin ostaje vrijedan alat za optimizaciju zdravlja, posebno za one s nedostatkom ili povećanim potrebama. Međutim, potrošači bi trebali dati prednost kvaliteti i konsultovati se sa zdravstvenim radnicima prije nego što počnu sa suplementacijom, posebno ako imaju osnovne zdravstvene probleme ili uzimaju lijekove.
Kombinirajući naučnu strogost sa praktičnim savjetima, ovaj članak ima za cilj osnažiti čitaoce da donesu informirane odluke o L-selenometioninu-malom, ali moćnom nutrijentu s velikim potencijalom.
Često postavljana pitanja
Da li je L-selenometionin isto što i selen?
+
-
L-selenometionin je prirodni, visoko bioraspoloživi oblik esencijalnog minerala selena u tragovima, koji se nalazi u hrani poput orašastih plodova i ribe, dok se "selen" odnosi na sam mineralni element, koji dolazi u raznim organskim (kao što je selenometionin, kvasac) i neorganskim (kao što je selenit) spojevima; ključna razlika je u tome što tijelo koristi selenometionin direktno zamjenjujući ga metioninom u proteinima, što ga čini superiornijim, sigurnijim i efikasnijim apsorbiranim izvorom od neorganskog selena za povećanje nivoa selena u tijelu i antioksidativne funkcije.
Koje su nuspojave suplemenata selenometionina?
+
-
Toksičnost selena može se pojaviti kod akutnog ili kroničnog unosa viška selena. Simptomi toksičnosti selena uključujumučnina; povraćanje; promjena boje noktiju, lomljivost i gubitak; gubitak kose; umor; razdražljivost; i neprijatan zadah(često se opisuje kao "dah češnjaka").
Sa čime ne treba mešati selen?
+
-
Selen također može stupiti u interakciju s drugim lijekovima i suplementima koje uzimate, kao što su nekiantacidi, lijekovi za kemoterapiju, kortikosteroidi, niacin,{0}}lijekovi za snižavanje kolesterola statine i pilule za kontrolu rađanja. Rak kože.
Kada uzimati selen, ujutro ili uveče?
+
-
Selen možete uzimati ujutru ili uveče, ali je uzimanje uz obrok često najbolje da sprečite želučane smetnje i poboljšate apsorpciju; Jutro bi se moglo uskladiti s dnevnim funkcijama, dok bi večer moglo podržati oporavak, ali konzistentnost i izbjegavanje viška (preko 350 mcg/dan) su ključni i najbolje je odvojiti ga od cinka.
Popularni tagovi: l-selenometionin prah cas 3211-76-5, dobavljači, proizvođači, fabrika, veleprodaja, kupovina, cijena, rasuti, na prodaju