Metil dihidrojasmonat(MD), molekularna formula C13H22O3, CAS 24851-98-7, je bezbojna ili svijetložuta prozirna tekućina sa svježim mirisom jasmina, što je čini važnom komponentom u industriji parfema i parfema. Njegov miris je opisan kao mješavina jasmina i narandže, nježan, topao i sladak. Gotovo nerastvorljiv u vodi, ali lako rastvorljiv u etanolu i uljnim rastvaračima. Ovo svojstvo rastvorljivosti olakšava mešanje sa drugim sastojcima u kozmetičkoj i prehrambenoj industriji, a takođe olakšava mešanje i obradu tokom procesa proizvodnje. To je najpopularniji i najpopularniji sintetički miris među parfimerima. U prošlosti se uglavnom koristio u naprednim formulacijama parfema zbog cjenovnih razloga, ali sada se široko koristi u formulacijama kozmetičkih esencija. Njegova hemijska svojstva su relativno stabilna, a prednost je što ne mijenja boju. Često se koristi u formulaciji jasmina, đurđevka, tuberoze i orijentalne esencije, a može učiniti da esencija proizvodi elegantan i realističan miris prirodnog cvijeta. Koristi se za kozmetiku; Može se koristiti i za hranu.
|
|
|
|
Hemijska formula |
C13H22O3 |
|
Tačna masa |
226.16 |
|
Molecular Weight |
226.32 |
|
m/z |
226.16 (100.0%), 227.16 (14.1%) |
|
Elementalna analiza |
C, 68.99; H, 9.80; O, 21.21 |
Dihidrojasmonat metil ester ima bogatu slatku cvjetnu aromu, s notama voćnih i cvjetnih nota jasmina, dok se miješa sa svježim i mekim voćnim aromama limuna. Njegova aroma je lagana, elegantna, prozirna, bogata i dugotrajna-što ga čini jednim od omiljenih sintetičkih mirisa od strane parfimera. Osim toga,metil dihidrojasmonatje nerastvorljiv u vodi, ali topiv u organskim rastvaračima kao što je etanol, što ga čini lakim za miješanje i primjenu u različitim formulacijama. Kao važan sintetički parfem, igra ključnu ulogu u industriji parfema, esencija i parfema zbog svog jedinstvenog mirisa jasmina i široke primjene.
Primjena u industriji začina
U industriji začina, dihidrojasmonat metil ester se široko koristi za miješanje umjetnog ulja jasmina i drugih cvjetnih mirisa zbog svojih jedinstvenih karakteristika arome i kemijske stabilnosti. Njegova aroma je svježa i elegantna, koja se ne može koristiti samo za miješanje pojedinačnih začina, već i kao pojačivač za poboljšanje cjelokupnog kvaliteta začina.
Priprema vještačkog ulja jasmina
Dihidrojasmonat metil ester je jedna od važnih sirovina za miješanje umjetnog ulja jasmina. Pažljivim proporcijama sa ostalim sastojcima začina kao što su jonon i aldehid đurđevka, može se simulirati aroma prirodnog jasmina, dajući visoko-kvalitetne i jeftine-proizvode umjetnog ulja jasmina za industriju začina.
Koordinirajući agens za cvjetne mirise
Prilikom miješanja cvjetnih mirisa, dihidrojasmonat metil est može se koristiti kao koordinirajući agens za balansiranje razlika u aromama između različitih mirisa, čineći ukupnu aromu skladnijom i jedinstvenijom. Njegova aroma je meka, ali bogata, što može poboljšati kvalitetu i atraktivnost cvjetnih mirisa.
Aditivi za arome hrane
Dihidrojasmonat metil est može se koristiti ne samo za pripremu esencije, već se može koristiti i kao dodatak arome hrane za poboljšanje arome i okusa hrane. U slatkim namirnicama kao što su bomboni, kolačići, hljeb, kolači itd., dodatak metil dihidrojasmonata može učiniti aromu hrane intenzivnijom, a okus primamljivijim.
Primjena u esencijalnoj industriji
Dihidrojasmonat metil est se takođe široko koristi u industriji esencija. Može se koristiti ne samo kao pojedinačni začin, već se može koristiti i zajedno sa drugim začinima za poboljšanje i prilagođavanje arome i okusa esencije.
Glavni mirisni materijal esencije serije jasmina
Dihidrojasmonat metil est je jedan od glavnih mirisnih sastojaka esencije serije jasmina. Njegov bogat i postojan miris može esenciji podariti jedinstveni miris jasmina, čineći esenciju realističnijom i prirodnijom. Prilikom pripreme jasmina, đurđevka, tuberoze i drugih cvjetnih esencija, količina dihidrojasmonat metil esta često je veća od 20%, što je neizostavna mirisna sirovina.
Priprema orijentalne esencije
Orijentalna esencija poznata je po svojoj misterioznoj i bogatoj aromi. Prilikom pripreme orijentalne esencije, dihidrojasmonat metil este može se koristiti kao jedan od važnih mirisnih materijala, zajedno sa drugim začinima (kao što su mošus, amber, itd.) kako bi se stvorila jedinstvena atmosfera orijentalnog ukusa.
Sinergisti za druge vrste esencija
Pored serije jasmina i orijentalne esencije, dihidrojasmonat metil est može se koristiti i kao sinergist za druge vrste esencije. Prilikom miješanja arome voća, arome trave i drugih esencija, odgovarajući dodatak metil dihidrojasmonata može poboljšati kvalitet arome i osjećaj hijerarhije esencije.
Primjena u industriji parfema
U industriji parfema primjenametil dihidrojasmonatje još neophodnije. Ne samo da je jedan od glavnih mirisnih sastojaka mnogih poznatih parfema, već je omiljen i kod parfimera zbog svog dugotrajnog i dugotrajnog mirisa.
Glavni mirisni materijali poznatih parfema
Dihidrojasmonat metil est se široko koristi u raznim poznatim parfemima. Na primjer, u Diorovom klasičnom muškom parfemu "Eau Sauvage", metil dihidrojasmonat je jedan od glavnih sastojaka mirisa. Osim toga, metil dihidrojasmonat je pronađen i u muškim parfemima "CK One", "Invictus" i drugih brendova. Ovi parfemi su omiljeni među potrošačima zbog njihovog jedinstvenog mirisa i dugotrajnog zadržavanja mirisa.
Ključni sastojci za poboljšanje kvaliteta parfema
Prilikom pripreme parfema, dodavanjem dihidrojasmonat metil esta može se poboljšati kvalitet parfema. Njegov bogat i postojan miris može podariti parfemu jedinstvene karakteristike arome i osjećaj za hijerarhiju. Istovremeno, dodatak metil dihidrojasmonata također može učiniti parfem stabilnijim i produžiti njegov vijek trajanja.
Priprema personalizovanog parfema
Sa sve većom potražnjom potrošača za personalizovanim parfemom, parfimeri su počeli da pokušavaju da kreativno kombinuju dihidrojasmonat metil este sa drugim parfemima kako bi proizveli personalizovani parfem sa jedinstvenim stilovima. Ovi parfemi ne samo da imaju jedinstven i postojan miris, već mogu zadovoljiti i želju potrošača za personalizacijom.
Počevši od 2-pentil-2-ciklopenten-1-ona, kondenzuje se sa dietil malonatom pod dejstvom katalizatora, a zatim hidrolizira, dekarboksilira i esterifikuje na 160-180 stepeni da bi se dobilometil dihidrojasmonat.
Koraci sinteze i hemijske jednadžbe:
Pod djelovanjem katalizatora, 2-pentil-2-ciklopenten-1-on prolazi kroz reakciju kondenzacije s dietil malonatom, pri čemu nastaje kondenzacijski produkt.
C10H16O+C7H12O4 −>[katalizator] produkt kondenzacije+H2O
Ova reakcija se obično izvodi u odgovarajućem rastvaraču, kao što je etanol ili etar, da bi se poboljšala efikasnost reakcije i čistoća proizvoda. Katalizatori mogu biti alkalni, kao što je natrijum hidroksid ili natrijum etoksid, kako bi se potaknula reakcija kondenzacije.
Produkt kondenzacije prolazi reakciju hidrolize na temperaturi od 160-180 stepeni, razlažući se na odgovarajuća kisela i estarska jedinjenja.
Condensation product+H2O ->[160 stepeni C do 80 stepeni C] proizvod hidrolize 1+proizvod hidrolize 2
Reakcija hidrolize je reverzibilna reakcija, tako da je potrebno kontrolirati temperaturu i vrijeme reakcije kako bi se poboljšao prinos i čistoća produkata hidrolize.
Produkt hidrolize 1 (obično kiselo jedinjenje) podleže reakciji dekarboksilacije pod uslovima zagrevanja, stvarajući odgovarajuća olefinska jedinjenja i ugljen dioksid.
Hydrolysis product 1->[Grijanje] olefinsko jedinjenje+CO2
Reakcija dekarboksilacije je reakcija eliminacije koja formira olefinsku strukturu uklanjanjem atoma vodonika i kiseonika između hidroksilnih (- OH) i karbonilnih (C=O) grupa u karboksilnoj grupi (COOH).
Pod dejstvom kiselog katalizatora, olefinska jedinjenja prolaze kroz reakciju esterifikacije sa metanolom da bi se dobio dihidrojasmonat metil est i voda.
Olefin compound+CH3OH −>[kiseli katalizator] Dihidrojasmonat metil ester+H2O
Reakcija esterifikacije je tipična reakcija katalizirana kiselinom koja povezuje olefinske spojeve s metanolom formiranjem esterskih veza (COOCH3). Kiseli katalizatori kao što su sumporna kiselina ili hlorovodonična kiselina mogu potaknuti reakciju esterifikacije.
metode sinteze
Dihidrojasmonat metil ester, kao spoj koji zauzima važno mjesto u industriji mirisa, kozmetike i prehrambene industrije, pruža višestruke izbore za industrijsku proizvodnju zbog raznolikosti njegovih puteva sinteze. Pored gore opisane, postoji nekoliko glavnih metoda sinteze, od kojih svaka pokazuje različite puteve kemijske reakcije i karakteristike procesa.
Put sinteze na bazi 2-pentil-2-ciklopenten-1-ona
Put 1: Reakciona metoda cijanaminometil formata
Druga metoda sinteze koja koristi 2-pentil-2-ciklopenten-1-on kao sirovinu je reakcija sa metil cijanamidom. U ovoj reakciji, ketonska grupa 2-pentil-2-ciklopenten-1-ona prolazi kroz reakciju adicije sa cijanidnom grupom metil cijanurata, stvarajući odgovarajuće nitrilno jedinjenje. Nakon toga, nitrilna grupa se konvertuje u karboksilnu grupu kroz reakciju oksidacije, formirajući kiseli intermedijer. Konačno, kiseli intermedijer se esterifikuje sa metanolom kroz reakciju esterifikacije da se dobije dihidrojasmonat metil est. Karakteristika ovog puta je da su koraci reakcije relativno jednostavni, ali mogu zahtijevati upotrebu posebnih katalizatora i uvjeta reakcije.
Put sinteze na bazi resorcinola
Put 2: Reakciona metoda cikloheksandiona i bromopentana
Sintetički put koji koristi resorcinol kao sirovinu pokazuje drugačiju strategiju sinteze. Prvo, resorcinol prolazi kroz reakciju katalitičke hidrogenacije pod djelovanjem katalizatora za proizvodnju cikloheksanona. Nakon toga, cikloheksandion prolazi kroz reakciju supstitucije sa bromopentanom da bi se dobio 2-pentil-1,3-cikloheksandion. Zatim, 2-pentil-1,3-cikloheksandion prolazi kroz reakciju oksidacije pod dejstvom natrijum hipohlorita, stvarajući 2-pentil-2-ciklopentenon. U ovom koraku, natrijum hipohlorit djeluje kao oksidans i ciklizator, uzrokujući preuređenje i ciklizaciju ugljičnog lanca cikloheksanona. Konačno, slijedeći metodu kondenzacije dimetil malonata na prvom putu, 2-pentil-2-ciklopentenon je kondenziran, hidroliziran, dekarboksiliran i esterificiran sa dimetil malonatom kako bi se dobiometil dihidrojasmonat. Prednost ovog puta je u tome što sirovina resorcinol ima širok spektar izvora, a proces reakcije uključuje preuređivanje i ciklizaciju ugljikovih lanaca, dajući nove ideje za sintezu složenih molekula.
Sigurnosna razmatranja
Metil dihidrojasmonat se općenito smatra sigurnim za upotrebu u potrošačkim proizvodima kada se koristi u odgovarajućim koncentracijama. Međutim, neka sigurnosna razmatranja uključuju:
Osetljivost kože
Iako rijetko, neke osobe mogu doživjeti iritaciju kože ili alergijske reakcije na MDJ, posebno kada se koriste u visokim koncentracijama ili kod osoba s osjetljivom kožom. Pre upotrebe proizvoda koji sadrže MDJ preporučuje se testiranje zakrpa, posebno za one koji imaju alergije na koži.
Toksičnost udisanja
Dok se MDJ prvenstveno koristi u proizvodima koji se primjenjuju lokalno ili gutaju, udisanje visokih koncentracija MDJ pare, kao što je na radnom mjestu ili tokom proizvodnje mirisnih proizvoda, može uzrokovati iritaciju disajnih puteva. Treba koristiti odgovarajuću ventilaciju i ličnu zaštitnu opremu kako bi se izlaganje svelo na minimum.
Uticaj na životnu sredinu
Uticaj MDJ-a na životnu sredinu je oblast istraživanja koja je u toku. Kao sintetičko jedinjenje, njegova postojanost i potencijal bioakumulacije u okolini nisu u potpunosti shvaćeni. Međutim, njegova upotreba kao biorazgradiva alternativa nekim sintetičkim konzervansima može ponuditi ekološke prednosti.
Često postavljana pitanja
Kako miriše metil dihidrojasmonat?
+
-
Metil dihidrojasmonat je estar i difuzno aromatično jedinjenje, sa mirisomnejasno sličan jasminu. U racemskim mješavinama miris je cvjetni i citrusni, dok epimerizirane mješavine pokazuju gust masni cvjetni miris s pragom prepoznavanja mirisa od 15 dijelova na milijardu.
Za šta se koristi metil dihidrojasmonat?
+
-
Metil dihidrojasmonat, mješavina cis i trans, široko se koristi u istraživanjima usmjerenim na:Industrija mirisa: Ovo jedinjenje je ključni sastojak u parfimeriji, pruža ugodan cvjetni miris. Njegova upotreba poboljšava olfaktorni profil različitih proizvoda, čineći ih privlačnijim potrošačima.
Šta je metildihidrojasmonat?
+
-
Prirodno pronađen u čaju, metildihidrojasmonat se koristi za davanje mirisnih proizvoda mekog i nježnog bijelog cvjetnog mirisa, koji podsjeća na jasmin. Prisutan u mnogim parfemima, kolonjskim vodama i raznim potrošačkim proizvodima, ovaj sastojak također služi kao gradivni element za mnoge druge cvjetne mirise.
Popularni tagovi: metil dihidrojasmonat cas 24851-98-7, dobavljači, proizvođači, fabrika, veleprodaja, kupovina, cijena, rasuti, prodaja