D-CistineJe li enantiomer L-cistina, sa hemijskim imenom D-3,3'-dithiodiananin (C₆h₁₂n₂o₄s₂). Pripada ne-prirodnim aminokiselinama. Formira se povezivanjem dva molekula d-cisteina (D-Cysteine) kroz disulfidnu obveznicu (-ss-). U čvrstom stanju pojavljuje se kao bijeli kristali ili prah, s tačkom topljenja od približno 260 stepeni (raspadanje). Nerastvorljiv je u vodi, ali topivljiv u razrijeđenim kiselinama ili alkalnim rješenjima. D-Cistin je rijedak u prirodi i obično se dobiva kemijskim sintezom ili enzimskim pretvorbom L-cistina. Njegova optička aktivnost (specifična rotacija [] D²⁵ ≈ -215 stepen, C=1 u 1m HCL) je suprotno od L-konfiguracije. Zbog opće preferencije bioloških sistema za L-aminokiseline, D-Cistin nema izravnu ulogu u metabolizmu, ali može se koristiti za ciralnu sintezu, razvoj droge i biohemijsko istraživanje, kao što su model molekula za stabilizaciju disulfidnih obveznica ili za pripremu D-tipa peptida. Smanjeno stanje, D-cistein, također ima primjene u teškim metalnim detoksikacijom i antioksidansom istraživanja, ali treba napomenuti da velike doze mogu ometati prirodni sumpor metabolizam.
|
|
|
|
Hemijska formula |
C6H12N2O4S2 |
|
Tačna masa |
240 |
|
Molekularna težina |
240 |
|
m/z |
240 (100.0%), 242 (9.0%), 241 (6.5%), 241 (1.6%) |
|
Elementalna analiza |
C, 29.99; H, 5.03; N, 11.66; O, 26.63; S, 26.68 |
D-Cistineje ne prirodna dimer aminokiselina s višestrukim upotrebom.
1. Farmaceutski polje:
-Antioksidant: To kao antioksidans može pomoći u smanjenju proizvodnje slobodnih radikala i spriječiti oksidativnu štetu. Oksidativna šteta povezana je s mnogim bolestima kao što su kardiovaskularna bolest, rak i starenje. Stoga se u farmaceutskom polju široko koristi kao jedna od komponenti antioksidansa.
-Iver zaštita: Itcan zaštiti zdravlje jetre pružanjem tioamino kiselina. Tioamino kiseline sudjeluju u procesu detoksikacije u tijelu i pomažu u promociji popravke jetre i oporavak metaboličke funkcije.
-Anti upalni efekat: Ima određeni protuupalni učinak koji može smanjiti upalne reakcije i smanjiti rizik od povezanih bolesti kao što su artritis i upalna bolest creva.
-Imune poboljšanje: Može podržati funkciju imunološkog sistema i poboljšati imunitet tijela.
2. Polja ljepote i njege kože:
-Antioksidacija i anti-starenje: Može suzbiti štetu slobodnih radikala, smanjiti oksidativni pritisak na ćelije kože i na taj način usporiti proces starenja kože. Takođe može potaknuti sintezu kolagena, poboljšati elastičnost kože i čvrstine.
-Prevezna šteta za kosu: Može pomoći u sprečavanju da se kosa ošteti faktorima kao što su zagađenje okoliša, ultraljubičastog zračenja i hemijskog tretmana. Pomaže u održavanju zdravlja, snage i svjetline kose.
- Zaštita pošte: Može poboljšati strukturu i snagu noktiju, smanjujući problem krhkih i krhkih noktiju.
-Utim dodaci: to kao dodatak može pružiti tijelo potrebnim aminokiselinama i poboljšati zdravlje kože i kose.
3 Prehrambena industrija:
-Dobro se začinite: Ima efekat poboljšanja svježine i često se koristi kao začinski agent za poboljšanje arome i aroma hrane. Može poboljšati ukupnu kvalitetu hrane i poboljšati iskustvo ukusa.
- Očuvanje hrane: Može se koristiti kao antioksidans u hrani, koji može proširiti rok trajanja i stabilnosti hrane. Pomaže u sprečavanju masti oksidacije i kvarenja hrane, čime se održava svježinu i kvalitetu hrane.
-Zatna obrada: široko se koristi u mesnim proizvodima, poput dimljenih i kiselih mesnih proizvoda. Može umanjiti upotrebu nitrita i smanjiti potencijalnu štetu nitrita u ljudsko tijelo.
-Antioksidant: Može se koristiti kao antioksidans u hrani, produžiti rok trajanja hrane i sprečavanje promjena kvalitete uzrokovanih oksidacijom.
Primjena u polju sredstava za bojenje
U oblasti boja za bojenje, također je pokazao svoju jedinstvenu vrijednost aplikacije. Zbog svoje specifične hemijske strukture i svojstava, može se koristiti kao sintetički sirovina ili pomoćni agent za određene boje, poboljšavajući njihovu performanse i stabilnost.
Pored toga, može se koristiti i u procesu bojenja i završne obrade tekstila. Interakcijom sa molekulama boja, brzina upotrebe i cijene fiksacije mogu se poboljšati, što rezultira tekstilom koji dobivaju vibratnije i dugotrajne boje.
Primjena u polju aditiva mliječnih proizvoda
U mliječnoj industriji aditivi također igraju važnu ulogu. Zbog svoje odlične hranjive vrijednosti i fiziološke funkcije, može se dodati kao prehrambeni pojačivač mliječnim proizvodima, poboljšavajući prehrambenu vrijednost i tržišnu konkurentnost proizvoda.
Pored toga, može se koristiti i za poboljšanje ukusa i teksture mliječnih proizvoda. Interakcijom s drugim sastojcima u mliječnim proizvodima, D-Cistin može prilagoditi ukus i teksturu proizvoda, čineći ga više u skladu s potrebama ukusa potrošača.
Primjena u području naftne antioksidante
Ulja i masti lako utječu oksidacijom tokom skladištenja i obrade, što dovodi do smanjenja kvalitete i gubitka hranjive vrijednosti. Da bi se produžio rok trajanja ulja i održavanje njihove prehrambene vrijednosti, ljudi obično dodaju antioksidanse kako bi se spriječilo da se o oksidacije ne budu pojave.
Kao prirodni derivat aminokiselina ima odlična antioksidativna svojstva. Može se vezati sa slobodnim radikalima u uljima i mastima, čime se blokira pojavu oksidativnih lanačkih reakcija. Stoga se široko koristi u naftnim antioksidansima za zaštitu ulja od oksidativne štete.
D-CYS-D-CYS je vrsta neprirodne aminokiseline dimer formirana priključenjem dva molekula d-cisteina putem disulfidnih obveznica. Ima širok spektar primjene, uključujući i u oblastima medicine, prehrambene industrije i kozmetike. Sledeći su opisi nekoliko tipičnih metoda sinteze za proizvod:
1. Prirodna metoda oksidacije cisteina:
Ovo je najčešće korištena metoda za sintetiranje. Metoda se temelji na oksidaciji prirodnog cisteina, a proizvod se dobiva putem reakcije sa više koraka.
-1: Prirodni cistein reagira s oksidansima (poput vodikovog peroksida ili vodikovog peroksida) za proizvodnju cisteina Dione pod neutralnim ili alkalnim uvjetima.
C3h7no2s + oksidant → Cysteine Diketone
-2: Cisteine Diketone reagira sa Merkadnom (kao što je Merkaptopropanol) za formiranje dipeptida za merkaptopropanol (cisteamin cysteamin).
Cisteine Diketone + Merkaptan → Merkaptopropanol dipeptid
-3: Merkaptopropanol dipeptid podvrgava reakciju oksidacije za formiranje proizvoda.
Merkaptopropanol Dipeptid + oksidant → C6H12N2O4S2
2. Enzimska katalizirana metoda:
Enzimska katalizacija je metoda sinteze koja se vrši u biološkim uvjetima, koristeći specifične enzime kao katalizatori za katalizatore reakcije između supstrata i sintetizirati ciljne proizvode. U procesu sintetizacije proizvoda, ključni enzim je cistinska sintaza.
4.1. 1. korak: Nabavka osnovnih podloga
Reakcijska hemijska formula:
L-Cysteine + ATP → L-cisteinyl amp + ppi
U ovom koraku, supstrat L-cistein reagira s ATP-om (adenozin trihosfat) za oblikovanje L-cisteinyl amp i anorganske pirofosfrene kiseline (PPI) pod katalizom enzima. Ovo je prvi počinjen korak u katalitičkoj reakciji.
4.2. Korak 2: vezivanje i puštanje podloge
Reakcijska hemijska formula:
L-cisteinyl-amp + cistein → d-sulfhydrallin + amp
L-cisteinyl-amp reagira s cisteinom i kroz enzimsku katalizu, cistein u supstratu veže se na L-cistein i objavljuje AMP (adenozin monofosfat). Ovaj proces dovodi do formiranja D-Sulfhidrallina, dok je AMP pušten kao nusprodukt.
4.3. Korak 3: Formiranje i hidroliza jezgre
Reakcijska hemijska formula:
D-Sulfhhydrallin + ATP → D-Cysteinyl Amp + PPI
D-cisteinyl amp + H2O → D-Cysteine + amp
D-sulfhidrallin dalje reagira s ATP-om za generiranje d-cisteinyl amp. Zatim, kroz dodavanje vode i daljnje katalitičke akcije enzima, d-cisteinyl-AMP je hidroliziran u D-CYS-D-CYS i amp. Ovaj proces upotpunjava sintezu proizvoda.
Treba napomenuti da gore navedeno samo popisuje nekoliko uobičajenihD-CistineMetode sinteze. U stvari, postoje i druge metode sinteze, kao što su višestrukostavna reakcija spojeva sirovina, enantioselektivna sinteza sa specifičnim katalizatorima, itd. Odabir odgovarajuće metode sinteze ovisi o faktorima, kao što su eksperimentalni uvjeti, prinos cilja i čistoće.
Istraživačka istorija odD-Cistinemogu se pratiti u početku Evropu 19. stoljeća. 1810. godine, britanski hemičar William Hyde Wollaston prvi je izolirao kristalnu supstancu koja sadrži sumpor dok analizira kamenje mokraćnog mjehura i nazvali ga "cistin", izvedeno iz grčke riječi "Kystis" (znači mjehur). Ovo je prvi put u ljudskoj historiji da je Cysteine otkriven i imenovan, iako se njegovi stereoizomeri u to vrijeme nisu razlikovali. 1824. švedski hemičar J Ö NS Jacob Berzelius proveo je detaljniju studiju o ovoj supstanci i potvrdio njegova organska svojstva. Njemački hemičar Friedrich W Ö Hler počeo je obratiti pažnju na hemijska svojstva cisteina nakon umjetno sintetizacije uree i otkrila da bi se mogle razgraditi jakim kiselinama za proizvodnju proizvoda koji sadrže sumpor. U drugoj polovici 19. stoljeća, s razvojem organskih hemijskih tehnika analize, razumijevanje cisteina postepeno se produbio. 1879. godine njemački hemičar Ernst Leopold Salkowski otkrio je da se cisteine može smanjiti na cistein pod alkalnim uvjetima, što prvi put otkriva odnos konverzije između ove dvije aminokiseline koji sadrže sumpor koji sadrži sulf. 1899., švicarska apoteka Emil Fischer prvi je shvatila da je prirodno da se cistein ima specifične optičke aktivnosti dok je proučavao optičku rotaciju aminokiselina, postavljajući temelj za kasniju diferencijaciju između L-tipa i D tipa. Početkom 20. stoljeća, s razvojem stereohemijske emisije napravljene su značajne proboj u proučavanju D-Cistina. 1902. njemačka hemičarka Emil Fischer prvi put je uspješno izolirala D-Cistin dok je proučavao stereoizomerizam aminokiselina i odredio ogledalo sa L-Cysteineom. Ovo otkriće označava početak ljudskog priznavanja postojanja i važnosti stereoisomera amino kiseline. 1920-ih, razvoj rendgenske kristalloške tehnologije pružio je novi alat za analizu strukture aminokiseline. 1923. Britanski kristallograf William Henry Bragg prvi put je dobio podatke o kristalnoj strukturi Cysteinea preko difrakcije rendgenskih zraka. 1931. njemački hemičar Karl Freudenberg odredio je tačnu lokaciju i konfiguraciju disulfidnih obveznica u molekulama cisteina. Napredak sintetičke hemije promovisao je umjetnu pripremu D-cistina. 1935. Američki hemičar Max Bergmann razvio je metodu za pripremu D-cistena kroz oksidaciju D-Cisteina. 1947. britanski hemičar Aleksandar R. Todd poboljšao je rutu sinteze i postigao veće prinose sinteze D-Cistine. Istraživanje u ovom periodu pružilo je materijalnu osnovu za naknadna biohemijska istraživanja.
Popularni tagovi: D-Cystine CAS 349-46-2, dobavljači, proizvođači, tvornica, veleprodaja, kupujte, cena, sagradnja, prodaja