Još u 18. veku,holesterol u prahupronađena je u žučnim kamencima. Godine 1816, hemičar je ovu supstancu sa lipidnim svojstvima nazvao holesterolom. Komponenta je stanične membrane i uključena je u biosintezu nekih steroida i holne kiseline. Jer mnoge namirnice sadrže koje su bogate i drugim nutrijentima. Ako previše izbjegavate takvu hranu, lako je izazvati nutritivni disbalans, što dovodi do anemije i drugih bolesti.
U ishrani je najbolje jesti hranu bogatu dijetalnim vlaknima, kao što su celer, kukuruz, zob itd.; Pigment čaja u čaju može smanjiti ukupnu krv. Ograničite hranu bogatu mastima: kao što su životinjski organi, i jedite biljno ulje umjesto životinjskog. Konzumacija alkohola može povećati HDL u krvi i ojačati ulogu prevencije i liječenja istog. Konzumacija alkohola je manja od 20 grama dnevno (vino Baijiu ne više od 50 grama) je prikladno; vino je prikladnije, ali se mora strogo ograničiti unos.
Namirnice sa visokim sadržajem uključuju žumance, životinjski mozak, životinjsku jetru i bubrege, sipu (SQUID), ikru od rakova, pastu od rakova, itd. Rakovi sadrže visokih 235 mg na 100 grama mesa rakova i 460 mg na 100 grama rakova. srna. Sadržaj holesterola u jetri svinja je visok. Prema analizi, sadrži oko 368 mg na 100 grama svinjske jetre. Relevantni stručnjaci dali su sljedeće prijedloge o tome kako kontrolisati njegov porast:
Jedite više ribe: studija o efektima Omega -3 masnih kiselina (riba u tuni, skuša, losos i sardina) na HDL-C pokazuje da kada se broj ribe pojede 1 put sedmično ili čak 1 put dana, može efikasno smanjiti unos zasićenih masti.
Jedite više hrane bogate vlaknima: hrana sa veoma visokim sadržajem vlakana, kao što su integralne žitarice i hleb, može efikasno smanjiti opseg LDL-C u ljudskom telu. Nutricionisti su istakli da se postiže efekat afektaholesterol u prahusadržaj vlakana u ishrani mora dostići 15 ~ 30 grama. Doručku možete dodati tanjir kupina, ručak pola činije sočiva, večeri tanjir tjestenine od integralnog brašna, a kao užinu pet sušenih breskvi prerezanih na pola. Jedite više proizvoda od soje: proizvodi od soje kao što su tofu i ekspandirani biljni proteini sadrže prirodnu fitokemikaliju zvanu izoflavon. Istraživanja su pokazala da ova hemikalija pomaže u uklanjanju LDL-C, koji je štetan za arterije, iz tijela.
Uzmite dovoljno vitamina C: istraživanje na Univerzitetu Tufts u Massachusettsu pokazuje da je nivo vitamina C u krvi direktno proporcionalan nivou HDL-C u tijelu. Stručnjaci sugeriraju da svaki dan jedete 3-4 porcija hrane bogate vitaminom C, kao što su agrumi, krompir, brokoli, karfiol, jagode, papaja i tamnozeleno lisnato povrće,holesterol u prahumože poboljšati sadržaj vitamina C u ljudskoj krvi, povećati količinu HDL-C u tijelu i osigurati glatke krvne sudove.