Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd. je jedan od najiskusnijih proizvođača i dobavljača d-aloisoleucina cas 1509-35-9 u Kini. Dobrodošli u veleprodaju visokokvalitetnog d-aloisoleucina cas 1509-35-9 za prodaju ovdje iz naše tvornice. Dostupne su dobre usluge i razumne cijene.
D-Aloizoleucinje neprirodna aminokiselina, koja je suprotna konfiguraciji L-neneneba izoleucina. Uglavnom bijeli kristal, može biti amorfni prah ili bezbojni kristali, gorkog okusa i mirisa. Molekularna formula: C6H13NO2, CAS 1509-35-9. To je čvrsta supstanca u čvrstom obliku na sobnoj temperaturi. Slaba rastvorljivost u vodi. Rastvorljiv je u polarnim rastvaračima kao što su alkohol, alkohol i ketonski rastvarači. U nepolarnim rastvaračima kao što su benzol i petroleum eter, rastvorljivost je niža. Imajući aminske i karboksilne grupe, može formirati soli. Na primjer, može reagirati s mineralnom kiselinom kao što je hlorovodonična kiselina i formirati so. To je optički aktivna supstanca s kiralnošću.
Njegova optička rotacija zavisi od koncentracije, rastvarača i talasne dužine. Desnoruki je-i njegova optička rotacija je ([ ] D) Vrijednost može varirati pod različitim uslovima. Može se kombinovati sa molekulima vode i formirati hidrate. Ovi molekuli vode mogu komunicirati sa funkcionalnim grupama u molekulima tipa D- u obliku vodoničnih veza. Široko prisutan u organizmima, posebno u bakterijama i gljivama. Komponenta je sinteze bakterijskog staničnog zida, a također sudjeluje u mnogim metaboličkim putevima i putevima prijenosa signala. Osim toga, D-neneneba izoleucin ima i farmakološka dejstva, kao što su antibakterijska i anti-tumorska aktivnost, koja se mogu koristiti za liječenje nekih infektivnih i tumorskih bolesti.
|
|
|
|
Hemijska formula |
C6H13NO2 |
|
Tačna masa |
131 |
|
Molecular Weight |
131 |
|
m/z |
131 (100.0%), 132 (6.5%) |
|
Elementalna analiza |
C, 54.94; H, 9.99; N, 10.68; O, 24.39 |
D-Aloizoleucin (CAS broj 1509-35-9) je aminokiselina jedinstvene stereokonfiguracije, sa molekulskom formulom C6H13NO2 i molekulskom težinom od 131,17. Kao enantiomer D-tipa izoleucina, on pokazuje različite vrijednosti primjene u prehrambenoj industriji, pokrivajući više polja kao što su poboljšanje ishrane, funkcionalni razvoj hrane, poseban dizajn ishrane i pomoć u preradi hrane.
Poboljšanje ishrane: nadoknađivanje nedostataka u ishrani i povećanje nutritivne vrednosti hrane
1. Ciljana suplementacija ograničenih aminokiselina
Jedna je od esencijalnih aminokiselina za ljudsko tijelo, ali se ne može sintetizirati sama i mora se oslanjati na egzogeni unos. U namirnicama na bazi žitarica (kao što su pšenično brašno i gluten) i biljnim proteinima (kao što su brašno od kikirikija i krompir), sadržaj izoleucina je nizak i spada u restriktivne aminokiseline. Njegov nedostatak direktno utiče na bioraspoloživost proteina. Dodavanjem se može značajno povećati sadržaj izoleucina u hrani, može se optimizirati udio sastava aminokiselina, približavajući ga obrascu potražnje ljudskog tijela, čime se povećava nutritivna vrijednost proteina. Na primjer, dodavanje 0,05% -0,3% pšeničnom brašnu može povećati omjer efikasnosti proteina (PER) brašna za 15% -20%, efektivno poboljšavajući nutritivni status proteina ljudske populacije zasnovane na žitaricama.
2. Nutritivna podrška za posebne populacije
Suplementacija je od velikog kliničkog značaja za posebne populacije kao što su pacijenti na postoperativnoj rehabilitaciji, starije osobe, sportisti i vegetarijanci. Kao član aminokiselina razgranatog lanca (BCAA), djeluje sinergistički s leucinom i valinom kako bi promovirao sintezu mišićnih proteina, ubrzao zacjeljivanje rana, smanjio razgradnju mišića i regulisao nivo glukoze u krvi. U kliničkoj nutritivnoj podršci, često se koristi za pripremu hrane sa visokim razgranatim lancem aminokiselina za enteralnu ili parenteralnu nutritivnu podršku kod pacijenata sa cirozom, opekotinama, traumama i drugim stanjima. Na primjer, u određenoj marki praha za medicinsku ishranu, njegova dodana količina dostiže 12% ukupnih aminokiselina, značajno poboljšavajući ravnotežu dušika pacijenata i brzinu oporavka.
3. Optimizacija ishrane sa malo proteina
U liječenju bolesti poput kronične bolesti bubrega koje zahtijevaju ograničenje unosa proteina, povećanje stope iskorištenja esencijalnih aminokiselina i smanjenje unosa neesencijalnih aminokiselina može održati normalnu metaboličku funkciju tijela uz smanjenje ukupnog unosa proteina. Istraživanja su pokazala da dodavanje 0,1 g/kg/d ishrani sa niskim sadržajem proteina (0,6 g/kg/d) može održati stabilne nivoe albumina u serumu kod pacijenata, dok istovremeno smanjuje nakupljanje uremičnih toksina i odlaže pogoršanje bubrežne funkcije.
Funkcionalni razvoj hrane: davanje hrane zdravstvenim atributima kako bi se zadovoljile potrebe potrošača za poboljšanjem
1. Dodaci sportskoj prehrani
Ima široku primjenu u području sportske prehrane, jer može aktivirati mTOR signalni put, stimulirati sintezu mišićnih proteina i inhibirati aktivnost proteolitičkih enzima, čime se smanjuje oštećenje mišića uzrokovano vježbanjem i ubrzava oporavak nakon vježbanja. U sportskim napitcima, energetskim pločicama i proteinskim prašcima, često se kombinuje sa leucinom i valinom u omjeru 2:1:1 kako bi se formirali kompleksi aminokiselina razgranatog lanca, koji mogu značajno poboljšati izdržljivost pri vježbanju, smanjiti bolove u mišićima i potaknuti rast mišića. Na primjer, u određenom brendu sportskog pića, dodavanje 1,5 g D-aloisoleucina po bočici (500 ml) može povećati snagu mišića sportista za 10% i smanjiti nivoe kreatin kinaze (CK) za 25% nakon vježbanja.
2. Funkcionalna hrana protiv umora
Može odgoditi pojavu centralnog umora regulacijom sinteze serotonina (5-HT). Tokom dugotrajnog vježbanja visokog intenziteta, povećanje oksidacije aminokiselina razgranatog lanca može dovesti do povećanja udjela triptofana koji ulazi u mozak, čime se potiče sinteza 5-HT i uzrokuje umor. Suplementacija kompetitivno inhibira transport triptofana, smanjuje stvaranje 5-HT i tako odgađa umor. Na osnovu ovog mehanizma, široko se koristi u napitcima protiv umora, energetskim gelovima i dodacima prehrani. Na primjer, u određenoj marki kapsula protiv umora, svaka kapsula sadrži 200 mg supstance. Nakon kontinuirane upotrebe tokom 7 dana, vrijeme vježbanja do iscrpljenosti ispitanika se produžava za 20%, a rezultat subjektivnog umora se smanjuje za 15%.
3. Pomoćna hrana za kontrolu težine
Može poboljšati sitost, smanjiti unos energije i promovirati oksidaciju masti regulacijom lučenja hormona povezanih s energetskim metabolizmom, kao što je peptid sličan glukagonu-1 (GLP-1). U hrani koja zamjenjuje obroke, pićima za mršavljenje i dijetetskim suplementima, D se često kombinuje sa dijetalnim vlaknima, proteinima i drugim sastojcima kako bi se formirala niskokalorična formula visoke sitosti. Na primjer, u određenu marku praha za zamjenu obroka, 1 g D-aloisoleucina je dodat po porciji. Nakon kontinuirane konzumacije tokom 4 sedmice, prosječna težina ispitanika se smanjila za 3,2 kg, obim struka se smanjio za 2,8 cm i nije došlo do gubitka mišića.
Specijalni dijetetski dizajn: zadovoljavanje specifičnih zdravstvenih potreba i širenje granica primjene u hrani
1. Formula za dojenčad
Dodavanje formule za dojenčad je ključno za podržavanje rasta i razvoja dojenčadi. Kao esencijalna aminokiselina, učestvuje u ključnim fiziološkim procesima kao što su sinteza proteina, regulacija imunološke funkcije i neuralni razvoj. Prema Nacionalnom standardu sigurnosti hrane za dojenčadsku formulu (GB 10765-2021), sadržaj hrane za dojenčad ne bi trebao biti manji od 4,5% ukupnih aminokiselina, te treba održavati odgovarajući omjer sa leucinom i valinom. Na primjer, u određenoj marki formule za dojenčad, dodana količina je 0,18 g/100 kcal, što je blisko omjeru sastava aminokiselina razgranatog lanca u majčinom mlijeku i može efikasno podržati fizički rast i razvoj mozga dojenčadi.
2. Nutritivna hrana za starije osobe
Kako ljudi stare, njihova sposobnost sinteze proteina se smanjuje, a mišićna masa smanjuje (sarkopenija), što dovodi do povećanog rizika od padova. Njegova suplementacija može odgoditi napredovanje sarkopenije stimulirajući sintezu mišićnih proteina. U nutritivnoj hrani za starije osobe, D-aloisoleucin se često kombinuje sa proteinom sirutke, vitaminom D i drugim sastojcima kako bi se formirala specijalizovana formula za stariju populaciju. Na primjer, u određenoj marki nutritivnog praha za starije osobe, dodavanjem 0,8 g po porciji, nakon kontinuirane konzumacije tokom 3 mjeseca, mišićna masa ispitanika se povećala za 1,2 kg, snaga stiska se povećala za 10%, a rizik od padova se smanjio za 25%.
3. Posebna hrana za dijabetes
Regulacijom aktivnosti enzima povezanih s metabolizmom glukoze, osjetljivost na inzulin se može poboljšati, a sinteza glikogena se može promovirati kako bi se pomoglo u kontroli nivoa glukoze u krvi. U hrani za dijabetes, često se kombinuje sa ugljikohidratima niskog GI, dijetalnim vlaknima i drugim sastojcima kako bi se formirala formula aminokiselina niskog GI i visokog razgranatog lanca. Na primjer, kada se 0,3 g doda brendu kruha namijenjenog dijabetesu na svakih 100 g, maksimalni postprandijalni nivo glukoze u krvi ispitanika će se smanjiti za 20%, a raspon fluktuacije glukoze u krvi će se smanjiti za 15%.
Pomoć u preradi hrane: poboljšanje kvaliteta hrane i povećanje efikasnosti obrade
1. Arome za hranu
Ima blagu gorčinu i svježinu, a može se koristiti kao pojačivač okusa za poboljšanje okusa hrane. Dodavanje D-aloizoleucina u začine, supe i mesne proizvode može poboljšati bogatstvo i svježinu hrane, te prikriti neke neprijatne mirise. Na primjer, u određenoj marki začina za pileće esencije, dodavanje 0,05% D-aloizoleucina povećalo je intenzitet umamija za 15% i smanjilo prag percepcije gorčine za 20%.
2. Stabilizatori hrane
Njegove amino i karboksilne grupe mogu formirati stabilne strukture sa drugim komponentama u hrani, kao što su proteini i polisaharidi, putem vodonične veze, jonske veze i drugih interakcija, čime se poboljšava tekstura i stabilnost hrane. U mliječnim proizvodima, pićima i pekarskim proizvodima, dodavanje može spriječiti taloženje proteina, razgradnju polisaharida i plutanje masti, produžavajući vijek trajanja proizvoda. Na primjer, u jogurt određene marke, dodavanjem 0,02% D-aloizoleucina smanjuje se taloženje surutke za 30% i poboljšava ujednačenost teksture za 20%.
3. Antioksidansi u hrani
Može da ispoljava antioksidativne efekte helirajući metalne jone (kao što su Fe ² ⁺, Cu ² ⁺), uklanja slobodne radikale i inhibira peroksidaciju lipida. Dodavanje u masti, prženu hranu i proizvode od orašastih plodova može odgoditi oksidaciju i užeglo masnoće, te održati boju i okus hrane. Na primjer, u određenoj marki ulja od kikirikija, nakon dodavanja 0,01% D-aloizoleucina, peroksidna vrijednost (POV) je smanjena za 40%, a period indukcije je produžen za 50% u ubrzanom testu skladištenja na 60 stepeni.
D-aloizoleucin, kao multifunkcionalna aminokiselina, pokazao je široku perspektivu primjene u prehrambenoj industriji. Od poboljšanja ishrane do funkcionalnog razvoja hrane, od specijalnog dizajna ishrane do pomoći u preradi hrane, preko naučnog određivanja proporcija i preciznog dodavanja, ne samo da povećava nutritivnu vrijednost i zdravstvene atribute hrane, već i zadovoljava potražnju potrošača za visoko-kvalitetnom i personaliziranom hranom.
On (D-neneneba izoleucin) je neprirodna aminokiselina, koja se može dobiti raznim sintetičkim metodama.
Metoda optičke rezolucije jedna je od najčešćih metoda za sintezuD-Aloizoleucin. Ova metoda koristi kiralna jedinjenja za reakciju sa reagensima kiralne rezolucije kako bi se dobila mješavina optičkih izomera, a zatim se ciljni proizvod odvoji i pročisti iz smjese kristalizacijom, hromatografijom i drugim sredstvima. Na primjer, sinteza D-Alloisoleucina može se dobiti optičkim odvajanjem L-neneneba izoleucina i reagensa za kiralnu rezoluciju.
Metoda katalizatora se također široko koristi za sintezu proizvoda. Ova metoda obično koristi kiralne katalizatore da katalizira reakciju ketona ili aldehida s aminima, formirajući kiralne aminokiseline. Na primjer, kiralni metalni kompleksi mogu se koristiti kao katalizatori za stvaranje proizvoda u prisustvu ketonskih ili aldehidnih supstrata i aminskih supstrata.
Enzimska kataliza je blaga i efikasna metoda za sintezu proizvoda. Enzimska kataliza obično koristi enzime kao što su enzimi aminokiselina ili transaminaze da kataliziraju reakciju konverzije supstrata. Odabirom odgovarajućih enzimskih katalizatora i uvjeta reakcije, može se selektivno sintetizirati.
Hemijska sinteza je uobičajena metoda za sintezu proizvoda, koja može postepeno konstruirati ciljne molekule kroz više-reakcije. Ova metoda uključuje niz tehnologija organske sinteze, kao što su reakcija supstitucije, reakcija kondenzacije i strategija zaštitne grupe. Specifični putevi hemijske sinteze mogu varirati u zavisnosti od istraživača i laboratorija, ali osnovni koraci uključuju selektivnu supstituciju ketona ili aldehida, hemijsku rezoluciju i kiralnu indukciju.
Treba napomenuti da tokom sinteze proizvoda treba obratiti pažnju na izbor odgovarajućih supstrata, katalizatora i reakcionih uslova kako bi se dobili proizvodi sa visokim prinosom i visokom stereoselektivnošću. Osim toga, proces prečišćavanja i odvajanja je također vrlo važan, a proizvodi se mogu pročistiti i odvojiti metodama kao što su hromatografija, kristalizacija i pranje.
Ukratko, postoje različite metode sinteze za to, a odgovarajuće metode se mogu odabrati prema specifičnim potrebama. Prilikom dizajniranja i optimizacije puteva sinteze, potrebno je sveobuhvatno razmotriti faktore kao što su efikasnost sinteze, cijena sinteze, kiralna kontrola i ekološka prihvatljivost kako bi se postigao visok-kvalitetD-Aloizoleucin.
Popularni tagovi: d-alloisoleucine cas 1509-35-9, dobavljači, proizvođači, fabrika, veleprodaja, kupovina, cijena, rasuti, na prodaju